工业分析与检验专业的培养目标是：面向化工、石油、轻工、冶金、地质、矿业、建材、环保等行业生产企业，培养从事生产原材料检验、工业半成品检验分析、产品成分分析、成品检验分析等岗位的技术操作及技术管理人员。

本专业毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：

1.    掌握工业分析检验的基本知识；

2.    掌握化学分析、常用仪器分析方法与操作；

3.    具有正确处理实验数据、书写实验报告的能力；

4.    具有水、电、汽、工业仪表和化工生产的基本知识；

5.    具有查阅文献，分析、选择和改进分析方法，制定分析操作规程的初步能力；

6.    具有实验室管理和实验设备维护修理的初步能力。

专业教学的主要课程有：

语文、数学、英语、物理、计算机文化基础、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、工业分析、化验员操作、实验室组织与管理等。