菏泽旅游职业中等专业学校幼儿保育专业培养目标:德智体美劳全面发展的高素质专业人才,掌握扎实的文化基础知识、幼儿保育教育的相关理论与知识，具备婴幼儿保育教育工作能力。具有可持续学习与发展能力,为学生升入高等职业院校学习打下坚实的专业理论和专业技能基础,为高等职业院校学前教育专业及相关专业和杜会输送人才,培养学生后续学习与发展的能力。

菏泽旅游职业中等专业学校幼儿保育专业课程设置:语文、数学、英语、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学，幼儿园活动设计与指导、声乐、舞蹈、美术、钢琴等课程。