专业目标：本专业培养果蔬生产、服务和技术管理人员。如果树、蔬菜、观赏植物、生物技术应用、草坪生产与养护、食用菌。

就业方向：本专业毕业生主要面向农村和城市郊区的果蔬生产第一线和推广部门，从事果蔬栽培、病虫害防治、良种选育及采后处理等技术或管理工作。

教学内容：植物及植物生理、植物栽培环境、遗传育种、蔬菜栽培、果树栽培、病虫害防治、果蔬贮藏与加工、设施园艺、园艺产品营销。露地与保护地育苗实习、露地与保护地栽培实习、留种与制种实习、病虫害识别与防治实习、果蔬粗加工实习、综合实习。