学院管理严格,采用先进的 “ 二元” 管理模式。在教学上实施 “ 技能 + 素质 ” 一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业烹饪人才。 2010年春天占地300余亩的安徽新东方烹饪学院磨店职教城校区奠基，新校区是全面按照国际一流化标准进行建设的，整个校区是由咨询接待楼、教学楼、实操楼、学生活动中心、学生食堂、学生公寓等部分组成。在这里，学院拥有国内最先进的翻锅房、实操大厅、模拟餐厅、电脑机房等硬件设施，另外在校园内还有篮球场，羽毛球场，顶级运动场等各类体育硬件设施。办学规模之大史无前例。 目前学院下设两个校区，占地80亩，拥有教职工260人，其中国家级烹饪大师22人，特级讲师56人，常年在校学员近3000人。被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。 办学23年来，学院立足市场，凭借“实力、专业、诚信”，共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团来我院考察学习，并对我院职业教育的巨大成就给予高度评价。身负时代责任感与历史使命感的新东方人，将继续与时俱进，矢志不渝的书写好中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天！

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