内乡县职业中等专业学校的办学思想是：德育为首，全面贯彻党的教育方针；坚持“普教、职教互渗透，普高、专业一齐抓；一手抓升学，一手抓就业”，两手抓两手硬，大面积提高教育教学质量；不求人人上大学，只求人人能成才，为各类学生架起成才的立交桥。

办学模式

学校从学校和社会人才需求实际出发，灵活多样设置专业；各专业学制，宜长则长，宜短则短，长短结合，学历教育与非学历教育（实用技术培训）相结合。因才施教，教学方法多模式，多样化，让每位学员都成为佼佼者，精英。