培养目标:

本专业培养掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力的应用性专门人才。

核心课程:

酒店管理概论、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理等。

职业资格证书:

餐厅服务中级证、客房服务中级资格证、导游证、普通话证等

就业方向:

主要从事各类酒店、饭店、旅游公司的管理、咨询、会展、业务洽谈、对外联络等工作。