培养目标:本专业主要培券粮油储藏、检验、配送、物渣管理和营销等方面的技术技能人才。
核心课程:《柏油储藏)， 《储粮害虫与防治》。《粮油仓储管理》、《柏油质量检验》、 《柏油食品卫生检验) 等。
就业去向:主要面向粮油收储企业和粮食、饲料。油脂食品加工和商贸企业。从事粮治食品情存，储粮害虫防怕。粮油质量检险和粮油食品加工品质分析。生产管理与营销等工作。
职业资格证书: (粮油 1仓储管理员、农产品食品检验员等。
实训场所:中央职业教育粮食工程专业实训基地建有粮油质量检验实验室。粮油储藏实训室、机械通风实训富，情粮害虫与防治实训室、分析化学实验室，天平室。电热室、烘培室等10余个实验实训室。

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