一、专业必修课程 化学、化学实验技能、微生物检验、轻化工分析（制浆造纸分析与检验、食品分析与检验、玻璃分析、水质分析）、化工单元实训等。

二、适应岗位

造纸、食品、玻璃、酒类（饮料）、制药等从事企业原料、半成品、成品的质量分析化验工作岗位及实验室管理工作。

三、职业能力要求

1、本专业毕业生应掌握一定的化学分析和仪器分析的基本理论，能熟练地掌握常用的化学分析和仪器分析的操作技能。

2、能正确选择和使用分析中常用的化学试剂。

3、能正确使用常用的分析仪器和设备并具有一定的维护能力。

4、能正确处理实验数据。

5、对于日常分析工作中出现的异常现象能找出原因，并提出改进方法。

6、初步具有选择分析方法的能力。

7、具有一定的实验室组织与管理能力。

8、具有初步的计算机操作及应用能力。

四、在校期间可取得的职业资格证书

化学检验工（初、中级）、食品检验工（初、中级）、玻璃检验工（初、中级）