高星级饭店运营与管理专业开设课程、培养目标获取证书
专业开设会展服务、 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、 旅游基础、服务心理、导游讲解、饭店管理基础、旅游政策与去规、礼貌礼仪、酒水知识与调酒、文学艺术欣赏、 茶艺旅游职业道德、航空服务、专业英语、酒吧实训、咖啡制作等课
程。
高星级饭店运营与管理专业面向现代旅游业,培养德智、体美等全面发展的专业应用型人才。学生毕业后可升学或到各旅行社、都江堰景区、高星级酒店、 民航、餐饮企业等窗口行业工作,能胜任餐厅、客房、前台、茶艺导游、务接待等工作。学生专
业能力强、综合素质高,深受用人单位欢迎,就业率达100%。毕业学生可通过参加对口高考、高职院校单招等途径升学。
经考试合格学生可获取餐饮服务(中级)、客房服务(中级)、茶艺师(中级)、调酒师(中级)、咖啡师(中级)、普通话和景区讲解员等职业资格证书。
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