培养目标：本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。

培养要求：园林技术专业是指学习园林技术方面的基本知识与基本理论，掌握园林技术基本技能，训练园林技术设计与实施科学方法，培养良好的职业道德、一定专业技能、可持续学习能力与应用能力的一类技术工作领域。

核心能力：专业核心能力：园林植物栽培与管理、园林植物良种繁育与园林植物应用与效益评估。

课程设置：专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、 园林艺术、插花艺术、园林树木学实习、经济花卉生产经营实习、插花艺术实习、园林设计实习、 毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

主干课程：植物学；园林设计初步；园林工程预结算；园林工程；中国古典园林史；花卉学；现代草坪管理学；环保概论；观赏树木学；土壤肥料学；园林建筑设计与施工等等。设计与植物栽培时主要课程，其他因学校而异。