本专业培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术，具备特种经济动物解剖生理学、饲料营养、饲料管理、疾病防治等基本知识和技能，并熟悉经济动物国内国际贸易规则和有关政策规定能够从事特种经济动物养殖、管理、训练的高级技术应用性专门人才

1．核心课程

普通动物学、动物营养与饲料、动物遗传繁育、兽医概论、畜禽生产、特种禽类生产、 毛皮动物养殖、药用动物养殖等。

2．实习实训

在校内进行特种动物养殖、饲料调制与环境控制、动物繁殖和疫病控制等方面的专业实 训。

在特种动物养殖企业、自然保护区和动物园进行实习。