培养目标:培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

就业面向:星级酒店后厨操作及管理岗位,旅游度假区餐饮部后厨操作及管理岗位,知名连锁餐饮企业厨房主管及厨师长等岗位,餐饮培训学校与机构烹饪教师岗位。

本、专科继续学习:烹饪工艺与营养、食品营养与卫生、食品科学与工程、烹饪工艺与营养教育。

专业亮点:多位烹饪大师轮番授课，理论与实践1:2的特色教学，帮助学生快速的掌握理论知识与实践技巧，入学签订就业安置协议。