2019年连锁经营与管理专业正式招生，成为目前广州市唯一开设此专业的中职学校。本专业面向新零售领域培养从事门店运营管理的高素质技能应用型人才。学校高标准、高起点、高要求推进新专业建设，2020年建成新零售VR实训室、智慧零售无人超市。聚焦学生，关注发展，就业、升学、创业三线并进。与广东邮电职业技术学院开展三二分段中高职衔接培养人才，同时联合广州市福满家连锁便利店有限公司共建新零售创业融通人才培养基地，三位一体开展中高职衔接现代学徒项目。面向基于互联网+的新零售连锁经营行业，培养从事门店运营与管理岗位的高素质技能应用型人才。实习入职、加盟创业、带薪升学，学训一体，学生职工双重身份，工作学历一举双得。

专业主课程

连锁企业经营与加盟管理、市场营销基础、门店运营与管理、商品陈列与布局、商品与品类管理、连锁企业采购管理、连锁企业信息系统应用、客户服务管理、新零售与人工智能、橱窗展示设计与欣赏