巨野县职业中等专业学校高星级饭店运营与管理专业课程体系
《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。
巨野县职业中等专业学校高星级饭店运营与管理专业就业方向
酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。