山东职业技工学校学前教育类专业培养目标：

培养具备浓厚学前教育专业知识。 能在托幼机构从事保教和研究工作的教师，学前教育行政人员以及其他有有关机构的教学、研究人才。

山东职业技工学校学前教育类专业核心课程:

幼儿卫生学知识， 幼儿心理学知识， 幼儿教育学知识，幼儿国教育活动设计与指导，幼儿园教育法律法规。

山东职业技工学校学前教育类专业就业方向:

就业的单位有各类学前教育机购，托动机构，科研院所及相关教育行政部门或在广播、影视、书刊等各类大众传媒从事莱划与制作，或在相关企业(始儿童玩具、儿童服卖检食品等从事设计与制作。