山东新东方技工学校旅游服务与管理专业培养目标

旅游与酒店管理专业是融旅游管理和酒店管理于一体的新型交叉学科。培养掌握管理学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游政策与法规、导游实务、酒店管理概论，具备现代酒店经营管理的理论、知识和技能，具有较强的服务意识、服务技能和管理能力，拥有良好的团队合作和沟通能力的创新型复合型旅游与酒店管理高级专门人才。

山东新东方技工学校旅游服务与管理专业就业方向

毕业可在大型酒店、国际邮轮公司、旅行社等企业工作，从事餐厅服务、客房服务、会务接待、旅游景区（点）讲解、 国际邮轮等服务与管理第一线的工作。