《畜禽生产技术(李和国尤明珍)》是2017年1月中国农业出版社出版的图书。作者是李和国尤明珍。这本书可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

《畜禽生产技术/高等职业教育农业部"十二五"规划教材》以畜禽生产所必需的知识和技能为主线，按照"项目导向，任务驱动"的教学方法，基于畜禽生产管理和岗位操作要求，设定了畜禽良种引入及生物安全、猪的饲养管理及技术规范、禽的饲养管理及技术规范、牛的饲养管理及技术规范、羊的饲养管理及技术规范、畜禽成本核算及效益分析等教学项目;每一项目又以学习目标、学习任务、能力训练和信息链接等四个教学组织单元展开叙述，并渗透了相关行业的技术规范或标准。这种编排设计既利于教师和学生开展诸如课堂讲授、现场操练、分析讨论、考核评价、自学提高等灵活多样的教学形式，又便于教师和学生在养殖生产一线，开展"做中学、学中做"的实践教学活动，符合现代高等职业教育培养技术人才的要求。

《畜禽生产技术/高等职业教育农业部"十二五"规划教材》图文并茂、通俗易懂，职教特色明显，既可作为高职学校"产教融合、校企合作、工学结合、知行合一"人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。