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酒店管理

2021-03-09 16:55:13 75
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课程详情

学   制:3年(初中毕业生),2年(高中毕业生)


培养目标:培养德智体全面发展的,适应现代酒店、旅行社、景区生产、经营、管理以及与航空、铁路部门衔接等工作需要的高素质中级技能人才。


职业能力:具备良好的职业素养、人文素质与前厅服务与管理的能力:包括礼宾服务、旅行社经营,景区管理与运营能力;礼仪服务,航空、铁路票务预订和客户服务等具有组织才能及一定的法律知识。


职业资格:计算机等级证书、普通话等级证书、客户服务等级证书、导游证等。


主要教学内容:旅游概论,旅游心理学、中国旅游文化、普通话,前厅服务与管理、演讲与口才,城市轨道交通站场与枢纽、餐饮服务与管理、现代交通运营管理、市场营销学,涉外英语、客运服务与礼仪等。


就业方向:国内外各酒店、精品酒店、餐饮企业、大型国企、事业单位、旅行行政管理部门、旅游社、机场、航空公司从事前厅接待、地勤服务、票务服务等工作、国内外高尔夫球俱乐部,现代交通运输部门等从事接待、外联、运营、站务、调度组织服务与综合管理等工作,升入普通高等学校就读专科、本科、研究生等继续深造。


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