本专业面向第三方检测、食药品、保健品企业化学检验分析，科研所化学检验操作人员的培养。主要开设仪器分析、食品检验技术、药品检验技术、药物制剂等课程。授课过程与企业紧密衔接，就业岗位多、工作环境好、工资待遇优、优质就业率高。毕业生就业于通标标准技术服务有限公司青岛分公司( SGS)、中国水产科学研究院黄海水产研究所国家水产品质量监督检验中心、华仁药业、扶桑帝药、医保城等科研院所和大中型企事业单位。