平度市职业教育中心学校旅游服务与管理专业主干课程：

   语文、数学、英语、职业生涯规划、计算机基础、旅游概论、导游业务、旅游法规、全国导游基础、餐饮服务与管理、客房服务与管理、食品营养与卫生

平度市职业教育中心学校旅游服务与管理专业培养方向：

   熟悉我国及对外旅游的方针、政策，了解社会主义市场经济的基本规律，掌握旅游服务与管理专业各学科所需的基本知识、基本理论和基本技能，能运用相应的方针、政策分析和解决旅游工作中的实际问题，能够依法行政、依法管理、规范服务。

平度市职业教育中心学校旅游服务与管理专业就业方向：

   旅行社（旅游公司）导游、计调、旅游咨询、旅游营销、投诉处理等工作；各类会议展览公司、旅游景点开发公司等讲解、组织与接待工作；旅游饭店、旅游行政管理部门、旅游行业协会服务与管理工作等。