青岛幼儿师范学校幼儿保育专业培养目标：

主要培养具有良好的人文精神和职业素养，具备较扎实的幼儿保健保育科学知识及幼儿教育理论知识，并能根据幼儿生理、心理发展特点及保育工作的要求，熟练掌握幼儿保育工作的各项技能，能在托幼园所、早教机构、社会福利及其他相关机构中，从事儿童基本生活照料、保健、自理能力培养和辅助教育工作的保教人员。

青岛幼儿师范学校幼儿保育专业主要课程：

学前儿童卫生与保健，学前教育基础，学前儿童发展心理，幼儿园一日生活组织与实施，幼儿园活动设计与指导、婴幼儿家庭教育与指导，幼儿园游戏组织与指导、音乐、美术等

青岛幼儿师范学校幼儿保育专业就业方向：

主要面向幼儿园、托儿所、早教机构、社会福利及其他相关机构，从事婴幼儿科学养育和生活护理、卫生保健指导、并辅助教师进行幼儿教育等保教工作。