长垣烹饪职业技术学院师资力量，截止2022年6月学院现有中高职专任教师263人，其中专业课教师1523人，基础课教师111人。校外兼职教师66人，校内兼课教师29人，学院专任教师中，高级职称教师55人，占20.9%中级职称教师60人，占22.8%初级职称教师90人，占34.2.%未定级教师58人。“双师型”教师86人，占32.6%硕士以上学历教师52人，占19.8%本科学历教师189人，占71.9%专科及以下教师22人，占8.3%

学校专任教师168人，其中双师型教师74人。

国宝级烹饪大师：候瑞轩

中国烹饪大师：吕长海

中国烹饪大师：杜新敬

河南省酒店管理专业创始人：谢玉峰教授

烹饪大师：徐书振

烹饪名师：赵银红

烹饪教师：付 兵

烹饪教师：张涛

烹饪教师：张伟江

烹饪教师：李树旺

烹饪教师：董平平

烹饪教师：高敬严

酒管教师：宋琳

酒管教师：高晓丽

酒管教师：石欢欢

面点教师：陈红云

面点教师：王四海