长垣烹饪职业技术学院

学院坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市。学院是河南省高等职业教育特色院校、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产传承基地、河南省高职教育示范性实训基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、河南省高等学校特色专业建设点、中国烹饪协会大师名师培训基地、中国烹饪大师工作站、中原烹饪文化发展研究院、中国餐饮三十年桃李芬芳卓越奖获得者。学院“烹饪工艺与营养“、“餐饮食品研发配送中心生产性实训基地”两个项目列入国家教育部创新发展行动计划。

烹饪短期培训班

学制4个月，学费5000元，含住宿、服装、实习材料、刀具等费用。随到随学，期满由学校统一推荐就业。

三、班级特色

1、骨干教师授课，大师、名师指导，教学质量更有保障；

2、实训课程比重加大，与就业岗位能力需求结合更加紧密；

3、学业阶段性考核，设多重奖学金鼓励学生，人才培养过程把控，保证学生顺利成才；

4、毕业即安排国内外知名企业高薪就业。

学院是经河南省人民政府批准、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全，5G网络覆盖校园。

长垣烹饪职业技术学院

学院坚持“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”的发展战略，主动服务区域经济发展，着力架构高水平建设综合新体系，扩大办学规模，突出办学特色，提高办学质量，增强办学实力，落实立德树人根本任务，在服务地方经济中不断发展壮大。

长垣烹饪职业技术学院

学院在校生11000余人，形成了烹饪工艺、电子商务、信息技术、学前教育四大特色专业群。建有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等各类实训室79个。

学院创办以来，培养出了数万名高技术技能人才，使厨乡精湛的烹饪技艺得以继承和发扬，推动长垣由“厨师经济”向“烹饪产业”的转型升级，为经济发展做出了突出贡献。2021年5月，学院被评为河南省综合实力30强院校（高职高专类），“长垣烹饪”已经成为全国知名的职业教育品牌。

长垣烹饪职业技术学院

学院专业优势突出，特色鲜明，2022年中专部3个五年制高职专业和5个中职专业进行招生。

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招生类型

（一）五年制高职班——初中起点大专教育

1.初中起点，学生在我院进行5年系统学习，完成学业后即可获得全日制大专文凭；

2.比上高中后再考大学整整节省一年时间；

3.提前享受国家正规高等教育资源；

4.节约家庭教育成本；

5.受专业技术教育时间长，专业知识扎实掌握；

6.毕业后参加“专升本”考试升入本科高校继续深造。

（二）中职班——中高职贯通、直接获得大学文凭

1.学生在我院完成中职学业后可通过单招直升我院高职阶段继续学习；

2.受专业技术教育时间长（6年），专业知识扎实掌握；

3.高职毕业后参加“专升本”考试升入本科高校继续深造，确保学习之路畅通无阻。

注：以上两类招生类型，考生可结合考试成绩、本人意愿及我院专业计划等情况酌情报考；我院根据实际择优录取。

长垣烹饪职业技术学院

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办学优势

创新教学

1.“三全育人”新格局

学院积极开展“思想导师进学院、职业导师进班级、素质导师进社团，有效推动思政第一课堂与第二课堂有机融合”的“三进一融”育人实践。

2.积极推进“三教”改革

（1）餐饮智能管理专业入选2021年河南省职业教育教师教学创新团队立项建设单位。

（2）以赛促教、以赛促学。

长垣烹饪职业技术学院

学院先后承办了首届中原厨师大会、第八届全国烹饪技能大赛河南分赛区、第一届全国职业技能大赛河南省选拔赛和河南省中等职业学院技能大赛等多项赛事，荣获特金奖4枚，团体金奖22项、金牌80块、银牌118块。

在首届全国大学生乡村振兴创意大赛新县文创设计赛中，与浙江大学、郑州大学等知名高校同台竞技，作品《大别山风情宴》荣获三等奖。中国烹饪大师杨红方带领学生创作的纪念建党百年《龙腾盛世》主题宴席在2021年河南省高等职业教育技能大赛（学生组）中荣获一等奖。

3.注重全面培养

提倡“崇文尚技，德技并修”，加强思想政治理论课建设和专兼职辅导员队伍建设，培养高素质人才。

△2016年，学院93名优秀学生参与并圆满完成了G20杭州峰会的服务工作，得到了大会组委会的高度赞扬。

△2018年、2019年部分优秀学生选派参与了全国两会河南代表团会务服务工作，得到了省委、省政府的表彰。

△2022年，学院94名优秀学生参加北京冬奥会餐饮保障、赛点服务等志愿服务工作，为赛区送去了“长垣味道”。

4.改变教学方法

强化教室和工作室的零距离衔接，突出技能培训与工作实际的适应性。

产教融合

长垣市是“中国防腐之乡”、“中国厨师之乡”、“建筑之乡”、“起重机械之乡”，对于推进校企合作、实现职业教育与相关产业的产教融合、培养高素质的工匠型专业人才具有独特优势。坚持“围绕产业办专业，办好专业促产业”的办学理念，深入研究国家职业教育发展趋势，积极与河南区域支柱产业和新兴行业对接，共建产业学院。

优质就业

我院高度重视毕业生就业工作，积极拓宽就业渠道，开展精准就业服务，毕业生就业率高、就业质量高、学生满意度高、用人单位满意度高，毕业生就业竞争力位居同类高校前列。先后为社会培养出了数万名高技术技能人才，推动长垣由“厨师经济”向“烹饪产业”的转型升级，为经济发展做出了突出贡献。

我院校园文化生活丰富，各类社团众多，呈“百花齐放、百家争鸣”之势，如“广播站”、“音乐社”、“篮球协会”、“街舞社”、“舞蹈社”、“汉服社”等学生社团定期举办多彩纷呈的文化活动丰富同学们的课余生活，为同学们提供了一个发挥特长、提高综合素质的平台。

资源优厚

我院是一所国家教育部批准的全日制大专院校，在师资配备、图书馆藏书、实验室建设、实验设备投入、校园环境建设、文体活动等都按大学最新标准进行优化配置，这为我院中专部学生提供了得天独厚的优越学习环境。

长垣烹饪职业技术学院地址：河南省长垣市山海大道与华豫大道交叉口东南侧