市中区职业中等专业学校前身为创建于1994年的“枣庄市市中区职业中专”。2014年市中区委、区政府决定，并报市政府同意，重新批准成立了“枣庄市市中区职业中等专业学校”。

学校是一所以培养知识型、应用型、技能型专业人才为主的公办全日制中等职业学校。2022年通过“山东省规范化中职学校”验收。学校培养了大量高素质技术技能人才，为当地经济社会发展提供了有力人才和技术支撑，获得广泛赞誉。