制冷与空调技术专业培养具有制冷与空调技术方面的基础理论和专业知识，能够从事大型冷库、食品冷藏、保鲜等制冷系统、家用空调及商用中央空调的设计、施工、组织管理、运行管理及维修等工作的高技能应用型人才。

本专业的毕业生可以在制冷与空调设备制造行业，从事产品设计、技术管理与质量管理；在制冷与空调设备经营行业，从事产品的销售、售后服务和经营管理；在制冷与空调设备使用单位，从事制冷与空调系统的运行管理和操作维修。还可以去超市、医院、机场、车站及智能化楼宇空调装置的安装、调试、维护及运行管理工作；制冷与空调设备制造单位的生产与管理等工作。制冷与空调技术专业主要岗位为：空调生产企业的质检、工艺、基层管理、生产设备维护岗位；中央空调、冷库的安装、运行管理、维护，空调工程的预算、辅助设计岗位；空调、冷库和制冷设备等空调制冷行业的营销、销售代理、售后服务岗位；企业生产设备的机械和电气的运行管理、维护岗位。