珠宝玉石加工与营销专业主要培养能在宝玉石鉴定、珠宝首饰加工、玉石雕刻、经营领域从事生产、营销、服务等一线工作的技术人才。经过专业培养使学生具备较强的宝玉石鉴定技能、贵金属首饰加工技能和良好的珠宝营销能力。

就业方向:首饰加工业、珠宝商店首饰修理业、宝玉石加工贸易、宝玉石鉴定、珠宝营销以及未来具有良好前景的私人首饰定制。珠宝玉石加工与营销专业学生主要珠宝首饰企业从事首饰设计、新产品开发、珠宝首饰生产管理、首饰品牌开发与策划、珠宝首饰产品营销与经营、珠宝鉴定与检测等工作岗位，可担任首饰设计师、首饰工艺师、珠宝首饰鉴定师、珠宝首饰营销师、珠宝店店长。也可自己成立首饰设计工作室或创立珠宝自营店，进行自主创业。

核心课程:钻石分级与鉴定、贵金属首饰加工、串珠技术、宝玉石鉴定、珠宝营销。