山东工业技师学院印刷(印刷技术)专业培养目标：培养具备数字化时代印刷专业知识，能够从事印刷设备操作及维护、印刷生产与工艺管理、印后加工等工作的高技能应用型人才。

山东工业技师学院印刷(印刷技术)专业主干课程：印刷概论、印刷色彩、印前图像处理、印刷设备、印刷工艺、印刷质量检测与控制、印刷企业管理、数字印刷技术、印后加工技术等。

山东工业技师学院印刷(印刷技术)专业就业方向：面向印刷企业、报刊、杂志社、广告宣传、包装制作、政府事业宣传等单位，从事印刷制版、印刷机械操作、印刷生产管理、印后加工与整饰、印刷设备维修与保养、印刷品质量检测与控制、印刷业务管理等方面的工作。