烹饪
- 课程原价： ￥电询
- 网报价格： ￥电询
- 上课班制： 全日制
- 课程类型： 普通课程
- 授课学校： 文成职业中等专业学校
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- 认证情况： 实名已认证 执照已认证
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课程详情
培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
联系我时，请说是在易搜招生网看到的。
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