专业课程
旅游基础、服务心理、饭店管理基础、旅游政策与法规、礼节礼仪、饭店营销、酒水知识与调酒、相关文学作品、旅游职业道德、专业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
【培养目标】
本专业培养酒店服务人员和餐饮业、旅游业等基层管理人员
【性质】初中起点中专专业
