果蔬花卉生产技术专业培养具有现代农业生产质量意识、环保意识，能从事水果、蔬菜、花卉等农产品生产与经营，以及农业生产资料生产与经营，并具有良好的人际关系、职业道德和吃苦耐劳的工作态度的高素质技能人才。

主干课程：植物生产与环境、农业生物技术、植物保护技术、农业科学实验与新技术推广、农业经营与管理、蔬菜生产技术、林果生产技术、创业教育与就业指导、农作物生产技术、农产品贮藏加工、植物及植物生理、植物栽培环境、遗传育种、蔬菜栽培、果树栽培、病虫害防治、果蔬贮藏与加工、设施园艺、园艺产品营销。露地与保护地育苗实习、露地与保护地栽培实习、留种与制种实习、病虫害识别与防治实习、果蔬粗加工实习、综合实习。

就业方向：果树栽培,无公害果品生产,蔬菜栽培,有机蔬菜生产,花卉栽培,鲜切花生产,食用菌栽培,设施园艺,植物组织培养。

就业岗位：蔬菜园艺工,菌类园艺工,花卉园艺工,果、茶、桑园艺工,插花员。