江苏模特艺术学校中餐烹饪培养目标
我校中餐烹饪专业是威海市示范性专业、省级品牌专业。本专业致力于宾馆、连锁餐厅、星级酒店等烹饪专业人才和酒店厨师，培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识，专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力、安全生产意识和良好服务意识，能够从事中式菜肴的高素质技能型人才。
