培养目标

本专业主要面向高端服务业，包括酒店及相关旅游类企业，酒店业培养德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质和较强职业操作能力，能吃苦、会操作、留得住、出业绩、可发展的基层与中高层服务管理技术技能型人才。

主要课程

酒店管理专业开设有管理学概论、服务心理学、旅游学概论、旅游基础知识、中国旅游资源概况、客源国概况、旅游企业财务基础、旅游法规知识、旅游市场营销、文化休闲活动策划、旅游服务业督导技能管理、酒店英语、饭店管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、茶艺基础、职场礼仪、形体训练、酒店职业行为养成等专业课程。