枣庄市山亭区职业中专作物生产技术专业培养目标：

本专业培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的职业道德和职业素养，从事种子生产、经济作物生产、蔬菜生产、林果生产、作物病虫害防治等一线工作，并具有本专业职业生涯发展潜力的高素质技术技能型专门人才。

枣庄市山亭区职业中专作物生产技术专业主要课程：

生物学、植物生产与环境、植物保护技术、农作物生产技术、农产品推广技术、茶叶加工工等。

枣庄市山亭区职业中专作物生产技术专业就业方向：

可在农业基地、农业科技示范场、旅游农业从事技术员工作。与江苏优鲜到家、溧阳天目湖农业有限公司等知名企业建立了紧密型合作关系。