山东水利技师学院数控加工专业培养目标：培养从事数控车床操作及编程的高级技能人才（预备技师）。
山东水利技师学院数控加工专业主要教学内容：
机械设计、材料力学性能与选用、CAD/CAM/CAPP/CAE、数控车床结构、车工技能、简单PLC控制电路安装与调试、单片机控制设备安装与调试、液压传动与气动控制技术、数控车床操作与编程综合技能等。
