淄博电子工程学校高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业主要面向旅游行业的高星级酒店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级酒店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德治体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

淄博电子工程学校高星级饭店运营与管理专业核心课程

前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、服务礼仪、普通话、形体、茶艺等。

淄博电子工程学校高星级饭店运营与管理专业就业面向

本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。