国家教育方针指引下，以提高国民素质为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，培养同21世纪现代农业经济要求相适应，为农村发展、农业进步、农民增收服务，具有全面素质和综合职业能力，在农业第一线种植生产经营、产品加工与销售技术人员及农村经济中初级管理人员。

主干课程：

果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、植物生产与环境、 应用文写作、 法律基础、计算机应用基础、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、作物生产技术、农产品贮藏保鲜与加工技术、农业生产经营管理、现代养殖技术等。

本专业毕业生主要面向花育苗、栽培管理、贮藏与加工、市场营销等工作岗位，应聘于县、乡(镇)农业生产和技术推广部门和加工企业。也可以围绕种植业从事自立创业活动，如承包具有一定规模的农林场圃，开办民营性质的农业经营服务公司等。