济宁市技师学院生物化工专业主要课程：微生物发酵、生物分离与纯化、化工单体设备开停车、化工单元装置开停车、工业循环用水主要成分分析等。

济宁市技师学院生物化工专业培养目标：培养熟悉生化生产工艺，能在生物工程公司、生物制药、发酵工程企业从事生化产品生产、调试、产品质量检测、技术管理的高素质技能人才。

济宁市技师学院生物化工专业就业方向：在生物化工和制药企业中，从事生物产品的制备、加工工艺操作、质检、生产线维护等相关工作。