青岛旅游学校旅游服务与管理专业培养目标：

该专业主要面向旅行社、旅游景区、文博院馆、各类展览馆等旅游企事业单位、旅游信息咨询中心等，培养具有良好的职业道德、语言表达、沟通应变能力，具备扎实的导游专业理论知识和导游职业技能，适应现代旅游业发展需求的应用型导游人才和旅游企业所需的实用型经营管理人才。

青岛旅游学校旅游服务与管理专业主要课程：

旅游专业导论、旅游学概论、管理学原理、经济学原理、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、教育学、心理学、旅游教学方法论、旅游资源学、旅游英语、旅游规划与策划、旅游市场营销、智慧旅游与旅游电子商务、旅游人力资源管理、旅游财务管理、酒店管理概论、酒店督导、酒店管理沙盘实训、生态旅游学、自然教育与解说、国家公园游憩设计与管理、康养旅游开发与管理等。

青岛旅游学校旅游服务与管理专业就业方向：

突出“生态康养与研学旅行、国际高端接待与行业师资”培养特色。毕业生既可从事旅游行政管理部门、旅游院校、大型旅游集团、旅游规划策划机构、旅游电商平台（OTA）、研学旅行教育机构、旅游景区、高星级酒店、旅游地产公司、会展集团（MICE）、康养产业、主题公园的运营管理、教育培训工作，也可选择旅游与休闲行业的自主创业或境内外科研院所。